有機野菜の栽培・出荷

化学合成農薬・化学肥料に頼らない畑づくりは、土壌微生物との対話から始まります。落ち葉や緑肥を畑に還し、長い時間をかけて作り上げた土が、野菜本来の旨みと栄養を引き出してくれます。

年間50品目を超える野菜を、季節と土の状態に合わせて切り替えながら栽培。畑の多様性が、安定した品質と豊かな味わいを生み出します。